통조림 꽁치김치찌개 만들기 꽁치김치찌개 레시피 꽁치통조림요리

통조림 꽁치김치찌개 만들기 꽁치김치찌개 레시피 꽁치통조림요리

김치찌개는 언제 먹어도 맛있는 한국 고유의 찌개 메뉴입니다.저희 집에서는 된장찌개보다 더 자주 끓여먹는 찌개 종류 중 하나입니다. 돼지고기 넣고 끓여도 되고 참치나 오늘 해본 통조림 꽁치김치찌개도 아이들이 굉장히 많이 먹는 찌개 중에 하나예요.어떻게 보면 참치를 넣고 끓인 것보다 이걸 더 잘 먹는 건지도 모르겠네요. 참치는 만들면 형태가 없어져 버리기 때문에 꽁치 찌개는 그럴 걱정이 없어요.꽁치 통조림 요리는 생선이 꽤 많이 들어있어서 찌개로 만들어놓으면 아이들이 많이 잡아서 먹기 좋더라구요~

오늘 오랜만에 다시 냄비를 잔뜩 만들어봤어요. 오늘은 두부도 넣고~ 보글보글 맛있게 만들었어요!통조림 꽁치 넣고 끓였다고 비린내 나는 거 아니야? 생각하실지도 모르겠습니다만, 전혀요. 오히려 생물을 사서 삶는 것보다 비린내가 덜 나고 따로 손질할 것도 없고 간편하게 요리할 수 있는 재료이기 때문에 저는 마트에 가면 몇 캔 사놓고 가져가곤 해요.고소하고 맛있는 통조림 김치찌개 만드는 법도 어렵지 않으니까요~ 꽁치김치찌개 레시피 참고해서 맛있게 만들어보세요~ 제가 자세히 알려드릴게요~

계량 : 밥스푼, 종이컵 재료준비 꽁치 통조림 1캔 햇김치 1/5쪽 양파 1/2게 참기름 1스푼 식용유 1스푼 김치국 1/3컵 풋고추 1개 고추 1개 대파 1/2대 멸치다시마 육수 3컵 양념 고춧가루 1스푼 갈기 마늘 1스푼 설탕 0.5스푼~0.7스푼 후추 적당량 국간장 또는 액젓1스푼 (마지막으로 간을 보고 조절)

꽁치 통조림 찌개에 활용하는 육수는 멸치, 다시마 육수를 사용합니다.완성 후 약 3컵분 사용합니다.육수를 담을 때는 1컵 이상 분량의 물을 넉넉히 넣고 끓여주세요. 멸치 한줌과 다시마 2~3장을 넣고 약 15분간 끓여 육수를 냅니다.

통조림 꽁치김치찌개의 핵심은 새콤달콤하게 익은 신김치입니다.이제 한두달이면 김장철인데 찌개에 활용하기 좋은 작년 김장김치가 남아있다면 오늘은 찌개요리에 적극 활용하겠습니다. 저는 1/5주 정도 준비했습니다.김치는 꽁지부분도 잘게 썰어 활용하면 국물맛을 내는 데 큰 도움이 됩니다. 저는 오늘 열무도 있고 같이 잘라서 넣었는데 국물이 더 깔끔하고 맛있었습니다.

시큼하게 익은 김치 국물도 한 1/3컵 정도 준비해 두면 좋아요

통조림 꽁치입니다 찌개에도 많이 활용하는데 간장에 생강 넣고 같이 끓여도 너무 맛있거든요.아이들이 아주 좋아하는 반찬입니다.통조림 수프는 사용하지 않기 때문에 부어 버리고 생선만 꺼내 그릇에 담아 두었습니다.대파 1/2포기는 비스듬히 썬다.양파 1/2개는 채썰어 적고추와 청양고추를 각각 1개씩 얇게 썰어 준비합니다. 매운걸 싫어하시면 청양고추는 생략하셔도 됩니다.중불로 예열한 냄비에 들기름스푼 1스푼과 식용유스푼 1스푼을 반반씩 섞어 말아서 손질한 신김치를 넣고 볶는다 약 2분정도 볶아서 약간 말랑말랑하게 해줍니다.김치가 조금 흐물흐물해졌어요그럼 미리 뽑아놓은 멸치다시마 육수 3컵을 붓고 꽁치도 1마리씩 넣습니다.그럼 미리 뽑아놓은 멸치다시마 육수 3컵을 붓고 꽁치도 1마리씩 넣습니다.그럼 미리 뽑아놓은 멸치다시마 육수 3컵을 붓고 꽁치도 1마리씩 넣습니다.이어서 양념 재료도 같이 넣어요.마늘1스푼, 고춧가루1스푼, 요리술2스푼, 설탕0.5스푼을 넣고 잘 섞은후센불로 끓이다가 국물이 끓기 시작하면 중불로 만들어 뚜껑을 열고 5분 정도 끓인 후뚜껑을 덮고 5분 정도 더 끓입니다. 나는 뚜껑을 살짝 덮고 끓였습니다 뚜껑을 덮고 끓일 때는 불의 세기를 중불에서 조금만 더 줄여도 돼요~10분 후 나머지 재료를 양파와 대파, 홍고추, 청양고추도 모두 넣은 후숟가락으로 골고루 섞은후 뚜껑을 조금 덮은후 5분정도 끓여 재료가 부드럽게 익도록 조려줍니다.숟가락으로 골고루 섞은후 뚜껑을 조금 덮은후 5분정도 끓여 재료가 부드럽게 익도록 조려줍니다.숟가락으로 골고루 섞은후 뚜껑을 조금 덮은후 5분정도 끓여 재료가 부드럽게 익도록 조려줍니다.이런 건 냄비마다… 따로 떼지 않고 그냥 세팅을 해요. 지금 보니 소주가 생각나는 비주얼이네요. 정말 국물이 시원해서 자꾸 떠먹게 되는 맛이에요!아이들은 역시 꽁치를 공략해서 먹네요. 특히 뼈나 뼈를 붙이는 것이 크지 않기 때문에 아이들이 먹기 편하다고 생각합니다.나는 밥 위에 두부와 건더기를 듬뿍 얹어 섞어요.며칠 추석 선물세트로 김이 많이 들어와서 김 싸서 같이 먹으면 너무 맛있어요.김치찌개는 어떤 재료를 넣어도 실패는 없어요.우리집 김치찌개 만드는날 딸과 나는 밥2공기는 무조건 예약이네요^^https://www.youtube.com/watch?v=dzfpaJkr_Q4&pp=ygVZ7Ya17KGw66a8IOq9gey5mOq5gOy5mOywjOqwnCDrp4zrk6TquLAg6r2B7LmY6rmA7LmY7LCM6rCcIOugiOyLnO2UvCDqvYHsuZjthrXsobDrprzsmpTrpqw%3D