여수 보양식 하모샤브샤브 [여수 하모 샤브샤브] 여수 보양식 하모샤브샤브 [여수 하모 샤브샤브]
건강한 가을을 보내기 위해서는 제철 음식을 섭취하여 기운을 보충하는 것이 좋습니다! 건강한 가을을 보내기 위해서는 제철 음식을 섭취하여 기운을 보충하는 것이 좋습니다!
“여수 하모 샤브샤브 맛집, 바로 여기야!” 맛있고 몸에도 좋은 여수 하모 샤브샤브로 잃어버린 면역력을 되찾아요 🙂 여수 하모 샤브샤브 맛집 바로 여기야! 맛있고 몸에도 좋은 여수 하모 샤브샤브로 잃어버린 면역력을 되찾아요 🙂
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오늘 소개해드릴 여수의 제철 음식은 갯장어 요리입니다. 횟집 수족관마다 크고 탄탄한 장어가 가득 차 손님을 기다리고 있습니다. 갯장어는 다른 장어처럼 생선회나 소금구이, 양념구이로 요리해도 좋지만 샤브샤브로 먹는 방법이 특히 유명합니다! 오늘 소개해드릴 여수의 제철 음식은 갯장어 요리입니다. 횟집 수족관마다 크고 탄탄한 장어가 가득 차 손님을 기다리고 있습니다. 갯장어는 다른 장어처럼 생선회나 소금구이, 양념구이로 요리해도 좋지만 샤브샤브로 먹는 방법이 특히 유명합니다!
싱싱하고 푸릇푸릇한 여수 하모 샤브샤브 상차림입니다 🙂 찍어먹는 개인 소스와 야채, 그리고 개인 앞접시가 깔끔하게 차려졌습니다. 장어의 향긋한 향과 바다의 향이 하나가 되어 정말 군침 도는 듯한 향이 났습니다. 싱싱하고 푸릇푸릇한 여수 하모 샤브샤브 상차림입니다 🙂 찍어먹는 개인 소스와 야채, 그리고 개인 앞접시가 깔끔하게 차려졌습니다. 장어의 향긋한 향과 바다의 향이 하나가 되어 정말 군침 도는 듯한 향이 났습니다.
여수의 갯장어 샤브샤브를 많은 사람들이 찾는 데는 이유가 있는데요. 갯장어 샤브샤브를 처음 먹어본 사람은 많아도 한 번만 먹어본 사람은 없을 정도로 장어를 좋아하지 않는 사람도 한 번 맛을 보면 장어 마니아가 될 정도로 특별하고 깊은 맛을 잊을 수 없다고 합니다:D 여수 갯장어 샤브샤브를 많은 사람들이 찾는 데는 이유가 있는데요. 갯장어 샤브샤브를 처음 먹어본 사람은 많아도 한 번만 먹어본 사람은 없을 정도로 장어를 좋아하지 않는 사람도 한 번 맛을 보면 장어 마니아가 될 정도로 특별하고 깊은 맛을 잊을 수 없다고 합니다 😀
갯장어 샤브샤브는 갯장어 뼈로 만든 육수에 뼈를 발라낸 장어 살을 살짝 데쳐 먹는 방법입니다! 보양식으로 예로부터 인기 있는 갯장어는 고단백 식품으로 비타민A, 칼슘, 철분 등이 다량 함유되어 있어 원기회복에 도움이 된다고 합니다. 갯장어 샤브샤브는 갯장어 뼈로 만든 육수에 뼈를 발라낸 장어 살을 살짝 데쳐 먹는 방법입니다! 보양식으로 예로부터 인기 있는 갯장어는 고단백 식품으로 비타민A, 칼슘, 철분 등이 다량 함유되어 있어 원기회복에 도움이 된다고 합니다.
갯장어는 날카로운 이빨로 무엇이든 잘 씹는 습성 때문에 일본에서는 갯장어라고 불리고 있습니다. 일본어 ‘유비키’와 함께 ‘하모 유비키’라고도 불리며 오랫동안 미식가들에게 사랑받고 있는 여름 제철 요리입니다 🙂 갯장어는 날카로운 이빨로 무엇이든 잘 씹는 습성 때문에 일본에서는 갯장어라고 불립니다. 일본어 ‘유비키’와 함께 ‘하모 유비키’라고도 불리며 오랫동안 미식가들에게 사랑받고 있는 여름 제철 요리입니다 🙂
전라남도 동부 해안에서 갯장어는 5월부터 11월에 많이 잡히는데요. 갯장어를 샤브샤브로 먹으면 장어 특유의 비린내도 없고 고소하고 부드럽기 때문에 더위에 지친 남녀노소 누구나 먹어도 좋은 맛입니다. 전라남도 동부 해안에서 갯장어는 5월부터 11월에 많이 잡히는데요. 갯장어를 샤브샤브로 먹으면 장어 특유의 비린내도 없고 고소하고 부드럽기 때문에 더위에 지친 남녀노소 누구나 먹어도 좋은 맛입니다.
쫄깃하고 탱글탱글한 갯장어 샤브샤브의 식감과 맛이 일품이다. 양념장에 찍어 맛보면 담백함과 함께 고소한 맛까지 동시에 느낄 수 있어 입안이 몽글몽글했어요 🙂 쫀득하고 탱글한 갯장어 샤브샤브의 식감과 맛이 일품입니다. 양념장에 찍어 맛보니 담백함과 함께 고소한 맛까지 동시에 느껴져 입안이 황홀했어요 🙂
갯장어 샤브샤브를 소스에 찍어 먹으면 담백한 식감이 명불허전입니다. 양파나 깻잎에 생강채를 올리고 장어 양념장을 묻히고 마늘을 올려 입안에 넣으면 통통한 식감이 예술이었습니다. 갯장어 샤브샤브를 소스에 찍어 먹으면 담백한 식감이 명불허전입니다. 양파나 깻잎에 생강채를 올리고 장어 양념장을 묻히고 마늘을 올려 입안에 넣으면 통통한 식감이 예술이었습니다.
갯장어 샤브샤브의 끝판왕은 항상 죽인 겁니다. 고소한 갯장어의 진한 국물맛과 고소한 땅콩맛이 어우러져 깊고 담백한 맛이 났습니다~! 갯장어 샤브샤브의 끝판왕은 항상 죽인 겁니다. 고소한 갯장어의 진한 국물맛과 고소한 땅콩맛이 어우러져 깊고 담백한 맛이 났습니다~!
갯장어 샤브샤브는 익힌 요리이기 때문에 식중독을 걱정할 필요는 없습니다만! 건강한 가을나기를 위해 에너지 충전에 최적인 여수 하모 샤브샤브를 드셔보세요. 갯장어 샤브샤브는 익힌 요리이기 때문에 식중독을 걱정할 필요는 없습니다만! 건강한 가을나기를 위해 에너지 충전에 최적인 여수 하모 샤브샤브를 드셔보세요.
2023 전라남도 SNS 서포터즈_최설민 2023 전라남도 SNS 서포터즈_최설민